Una “nutella” soft per una corsa hard
Continua la preparazione per gli eventi che mi aspettano nelle prossime settimane. Il 30 aprile è in programma il Triathlon di Lignano che, dopo lo spostamento di data di quello programmato di Trieste, è diventato l’obiettivo del Progetto H2O, poi ci sarà un appuntamento familiare importantissimo con la mezza maratona di Hakney dell’otto maggio, a Londra.
Quindi oggi avevo in programma un lungo lento di 15 Km. Il solito giro da casa mia, attraverso i campi, verso Medea, per salire all’Ara Pacis e rientro.
Un’ora e mezza di bellezza, in mezzo a questa natura rifiorita che fa capire che la primavera è arrivata, che il buio dell’inverno è alle spalle e che, se corri, ti puoi già permettere i calzoncini e le maniche corte.
Con la corsa ormai il rapporto è molto strano. Da una parte è diventata la mia bestia nera, l’attività che mi costa più fatica, quasi dolore. Ma si tratta di un dolore iniziatico, quasi un prezzo da pagare per la bellezza e il piacere. Il piacere di sentire i muscoli muoversi e le gambe, magari anche solo per pochi brevi momenti infiniti, che diventano elastiche, riescono a rilanciare questo corpo.
Ma se la fatica è comune a tutte le attività sportive, il dolore è peculiare della corsa. Dolore fisico che prende i polpacci, i tendini delle caviglie, i legamenti delle ginocchia. Dolore che si scioglie nel tempo, mano a mano che i muscoli si scaldano, mano a mano che il mio corpo diventa un tutt’uno con la natura che mi circonda. Un dolore che diventa paradossalmente piacere quando si sale, quando lo sforzo della salita, della pendenza, fa pulsare forte il cuore, fa sentire il battito nelle orecchie, misto al rumore dell’aria che entra ed esce dai polmoni.
Per questo oggi ho pensato che forse dovevo avere una motivazione in più per rientrare a casa con una certa velocità. E cosa di meglio che una meravigliosa “nutella” che ti aspetta all’arrivo?
Ammettiamolo, la nutella piace proprio a tutti con quel suo gusto cremoso inconfondibile. Ma la Nutella, vera, quella con la ® del marchio registrato contiene un sacco di zucchero e olio di palma. Pertanto se volete seguirmi, ecco qui la ricetta per la mia “nutella” salutista, ma buonissima Continua a leggere “Una “nutella” soft per una corsa hard”
Mercoledì 6 aprile, ho trascorso una bella serata, presso il Rotary Club Muggia, per presentare il 
Da quando non c’è più la nonna, e ormai sono quasi trent’anni, ho avuto poche occasioni per gustare nuovamente la Pinza goriziana. Quel dolce pasquale, non troppo dolce in verità, che si porta dietro l’aroma di un tempo che non c’è più.
