Nostress
Lo stress è una risposta psicofisica che l’organismo mette in atto in risposta a compiti che sono valutati dall’individuo come eccessivi, questo significa che un evento stressante per qualcuno potrebbe non esserlo per altri e che uno stesso evento in … Continua a leggere Nostress
Pane e lievitati
Fare il pane in casa, oltre che migliorare la propria alimentazione, favorisce lo scarico dello stress. Impastare, attendere, assistere alla magia della lievitazione sono ottimi ingredienti per aiutare il rilassamento. Le mie ricette partono da ingredienti sani, farine integrali, a … Continua a leggere Pane e lievitati
Dicono di me
“Rudi è un manager preparato e professionalmente ineccepibile, dotato di grandi capacità organizzative e di relazione. Ho avuto il piacere di collaborare con Rudi in passato e spero di ripetere questa esperienza.” 30 marzo, 2012 Claudio Tognoni, Dirigente, Consorzio di … Continua a leggere Dicono di me
Rassegna stampa
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Dolci senza zucchero
Io sono sempre stato un amante del dolce. Fin da bambino il dolce è stato associato a premio. Ogni volta che in famiglia mi volevano far contento o premiare, ecco che arrivava il dolcetto, la pasta, il biscotto o il … Continua a leggere Dolci senza zucchero
Respiri di tempo
La vita è fatta di respiri, brevi, intensi, profondi. Respiri necessari a vivere, momenti magici in cui il mondo ti entra dentro, ti possiede. Ogni respiro è un’esperienza nuova, è un attimo che va a sommarsi ad altri attimi che … Continua a leggere Respiri di tempo
